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ウニ丼ッ。

11（水）12（木）と出勤しました♫

お会いさせて頂いた皆さん、気の良い優しい方ばかりで、この2日間も楽しく過ごさせて頂きました。

ありがとぉございました(*m＿　_)m

今日 13（金）はお休みを頂き、明日 14（土）明後日 15（日）と出勤します♫

よろしくお願いしますm(o･ω･o)m

写真は自分へのお土産として、ちょっと贅沢をして、みょうばんに浸かっていない雲丹を市場で購入して来たんだけど、よく見たら賞味期限が厳しい！

ということで、帰宅後、作ったウニ丼(๑˃̶̀⌄˂̶́๑)

作ったと言ってもご飯を炊いて酢飯にして、雲丹を載せて、昆布だしとみりん＆醤油を混ぜたタレを掛けただけなんだけどねっ(*´▽｀*)ﾉ゛

でも、昆布だしは北海道で一緒に購入して来たものを使用、お米は地元から送られて来た新米に玄米を混ぜたもの、海苔は三陸産の海苔を使って、めっちゃ贅沢な絶品ウニ丼となりました♡

やっぱり、みょうばんに浸かってない雲丹は、甘くて、めっちゃ美味しい(´；ω；`)♡

。。。次の日からお財布と身体に優しい食生活に戻したことは言うまでもありません 笑

銀馬車　香花

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