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芋煮っ。または豚汁とも言うぅ♪
2015/10/11
芋煮ッ!٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
または豚汁とも言う♪
昨日、芋煮の話題をしていたら、どうしても食べたくなって作ったんだぁ〜٩(๑∂▿∂๑)۶
今日の具材は 豚バラ肉、人参、ゴボウ、こんにゃく、大根、里芋、ジャガイモ、玉ねぎにしてみましたぁ!
他の具材を入れて煮込む前に、ゴボウを初めにゴマ油で炒めておくのと、豚バラ肉を生姜とニンニクで炒めておくのが良い味出すんだよ〜。
昨日、お客さんに教えて貰ったんだけど、ジャガイモの代わりにサツマイモを使うのも美味しいらしい(∘❛ั⌔❛ั∘)
だけどジャガイモが家に沢山あったから今回はジャガイモにしましたッ。
あとね、飽きて来たらウドンを入れたり、カレー粉を入れればカレーになるって聞いた〜♪
てい野菜いっぱい入れちゃって、多めに作っちゃうから、良いこと教わったぁ。
飽きたらそうしてみようっと!
杏
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