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今日は料理教室♬

今日は料理教室でしたっ(*´▽｀*)

今回からは基礎コース♪

お魚コースに1年通ったことを先生に話すと、どうやらお魚を捌いたりするお魚コースは教室の中でも難易度の高いものだったらしく、そんなコースに行っていたなら物足りないのではないか？とかえって心配されてしまいました(;^_^A

そういえばお客様にも料理教室の話をしたら、基本コースなんて行かなくても良いのでは？っておっしゃっていた方がいらしたような。。。( ´艸｀)

確かにレシピを見れば大概のものは作れちゃうんだけど、基本を特に習ったことがないので本当の基礎から学んでみたいと思ったんだよね～っ！

今回、包丁の持ち方から教わり、先生達の教え方も本当に細かなところから丁寧に教えて頂いて逆にやっぱり良かった♪って思いました。

基本コースだから2０代前半の若い人達が多いのかな？って思ってたんだけど、同じクラスになった人達は年齢は様々で、若い人達だけではなく、結構大人の人達や年配の方々もいらっしゃいました。

ただ、お魚コースや麵コースと違って男性は1人で年配の方でした♪

テキストも購入されていたので、多分、今から趣味として覚えようとされているのかも？です(^^♪

他の男性の方達は同じようなコースで男性だけのクラスがあるので、皆さん、そのコースに行かれるのかも♬

わたしが今回一緒のグループになった人達は、初心者の2人組の若い人達、それから初心者じゃないけれど、この料理教室が初めての人との組でした。

わたしは今まで周りの人達頼りだったんだけど(´∀｀；A

どこに何があるとか、教室の使い方なんかを、逆に今回は伝えながら、楽しく実習して来たよ～(*^▽^*)

今日習ったのは　麻婆豆腐＆トマトとたこのマリネ＆アイスウーロン茶☆彡

麻婆豆腐は低糖質の麻婆豆腐は作ったことがあるけれど、恥ずかしながら初めから素を使わずに作ったことがなかったので初めて♬

マリネも美味しく出来ましたｯ(≧▽≦)

香花

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